Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Base
- 300 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
- 150 g de mantequilla sin sal, en cubos y muy fría
- 1 pizca de sal
- 100 g de azúcar glass
- 2 yemas de huevo
- 20 g de leche
Relleno
- 100 g de azúcar
- 500 g de leche
- 4 yemas de huevo
- 50 g de fécula de maíz
- cáscaras de limón amarillo (1 pieza)
Decoración
- 150 g de chocolate semiamargo, en trozos
- 1 mamey, sólo la pulpa, cortada en láminas
- Voeding
- per 8 porción
- Calorieën
- 7417 kJ / 1766 kcal
- Eiwitten
- 78 g
- Koolhydraten
- 640 g
- Vetten
- 218 g
- Verzadigd vet
- 124 g
- Vezels
- 28 g
- Natrium
- 891 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Scones de mí para tí
30 Min
Merengue italiano
20 Min
Crepas Suzette
1 Std. 15 Min
Corona de brioche de crema de whisky TM6
5h
Kugel de lokshen
1h 20min
Torta de cielo
50min
Tiramisú
3 godz. 15 min
Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.
1 Std. 40 Min
Pasta hojaldre sin empaste
1h
Tarta de crema pastelera y fresas
2h 15min
Pay de limón helado con merengue italiano
5h 10min
NY Cheesecake
1h