Pastel de caramelo y café TM6

Pastel de caramelo y café TM6

2.7 15 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 50min

12 porciones

Ingrediënten

Bizcocho de caramelo

250 g de azúcar refinada
70 g de agua
90 g de mantequilla
1 cdita de jugo de limón
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
150 g de harina de trigo
2 yemas de huevo
1 cdita de polvo para hornear
1000 g de agua para Limpiar
10 g de vinagre para Limpiar
4 claras de huevo
3 cdas de azúcar

Crema de café

80 g de azúcar
1 cda de café soluble
500 g de leche
50 g de fécula de maíz
3 huevos
200 g de mantequilla en cubos
200 g de mezcla de frutos rojos

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porción

Natrium 95.2 mg

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 1926 kJ / 458.6 kcal

Vetten 27.1 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 16.2 g

Koolhydraten 49.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza de manzana, caramelo y streusel de avena

1u.

Bombas sorpresa de chocolate

50min

Paletas de helado de tahini y almendras

14u.

Corona de brioche de crema de whisky TM6

5u.

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

46min

Pocky casero

1u. 30min

Queso de nuez

30min

Pan de caja con semillas de amapola

2u. 10min

Mil hojas de higos

45min

Orejitas bañadas en chocolate

2u.

Esponja de chocolate al vapor

30min

Scones de especias

30min