Pastel de chocolate y chile

Pastel de chocolate y chile

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

10 rebanadas

Ingrediënten

Pasta de chile

4 chiles anchos desvenados
300 g de agua muy caliente

Pastel

20 g de pan molido para espolvorear
150 g de azúcar moscabada
100 g de azúcar refinada
180 g de mantequilla
300 g de chocolate en polvo
5 huevos
110 g de harina
¼ cucharada de sal
1 ½ cucharada de polvo para hornear
1 cucharada de canela en polvo

Ganache

30 g de azúcar
230 g de crema para batir (30-40% grasa)
20 g de mantequilla
250 g de chocolate semi amargo en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 8 g

Calorieën 2692 kJ / 641 kcal

Vetten 32 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 83 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dulce Tentación 9 recepten
Mexico

Thermomix® Sensor 43 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Delicia de helado

10 Std.

Salsa de chocolate

20 Min

Helado de vainilla

12 Std.

Pastel de rompope

2 Std.

Macarrones de chocolate

24 Std.

Pastel de merengue y mousse de chocolate

2 Std. 30 Min

Bloque helado de chocolate y café con higos

28 Std. 15 Min

Bombón helado de chocolate

5 Std.

Besos de dama

1 Std.

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Ensalada fresca de verduras

10 Min

Magdalenas

1 Std. 20 Min