Cochito

Cochito

4.0 31 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

6 porciones

Ingrediënten

12 chiles anchos sin tallo, sin semillas y desvenados (medianos)
agua la necesaria
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
2 pimientas gordas
2 cditas de tomillo seco
1 cdita de canela en polvo
1 hoja de laurel seca
1 cdita de jengibre en polvo
1 clavo de olor
1 cdita de sal o al gusto
20 g de vinagre de manzana
1000 g de pierna de cerdo en trozos (3 cm)
200 g de lechuga
50 g de cebolla morada en rebanadas delgadas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 513 mg

Eiwitten 37 g

Calorieën 1066 kJ / 254 kcal

Vetten 13 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1u. 10min

Gratinado de pescado y camarones

1u. 30min

Sal de tomillo

5min

Chocolate caliente con chipotle

20min

Dip de huitlacoche

4u.

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1u. 30min

Nopales al guajillo TM6

35min

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45min

Albóndigas de chicharrón

45min

Pollo con mole verde

1u.

Jalapeño poppers

1u.