Apparaten en Accessoires
Cochito
Voorbereiding 10min
Totaal 50min
6 porciones
Ingrediënten
-
12 chiles anchos sin tallo, sin semillas y desvenados (medianos)
-
agua la necesaria
-
100 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
-
2 pimientas gordas
-
2 cditas de tomillo seco
-
1 cdita de canela en polvo
-
1 hoja de laurel seca
-
1 cdita de jengibre en polvo
-
1 clavo de olor
-
1 cdita de sal o al gusto
-
20 g de vinagre de manzana
-
1000 g de pierna de cerdo en trozos (3 cm)
-
200 g de lechuga
-
50 g de cebolla morada en rebanadas delgadas
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porción
Natrium
513 mg
Eiwitten
37 g
Calorieën
1066 kJ /
254 kcal
Vetten
13 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
4 g
Koolhydraten
18 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS
64 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je dit ook leuk...
Pierna de cerdo colorada
1u.
Pollo con mole verde
1u.
Pollo con mole
1u.
Adobo con carne
50min
Pollo al tequila y chile pasilla
2u.
Chilorio
1u.
Entomatado de cerdo
1u.
Pollo encacahuatado
45min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min
Bisteces con papas en pasilla
1u. 15min
Bistec de res en salsa de chipotle
30min
Birria de res estilo Jalisco
1u. 45min