Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1200 g water
- 1 ¾ tl zout
- 150 g quinoa
- 300 g kleine rode pompoen, in repen (1 x 4 cm)
- 200 g spruitjes, gehalveerd
- 100 g walnoten, gehalveerd
- 2 tl currypoeder, en meer om de walnoten te roosteren
- 2 el agavesiroop
- 1 sinaasappel, liefst bio, 2 zestes (1 x 4 cm) dun geschild en het geperst sap
- 1 chilipeper, gedroogd
- ¼ tl gemalen peper
- 30 g extra vergine olijfolie
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 938 kJ / 224 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg
Geen beoordelingen
Kikkererwten shoarma salade bowl
Geen beoordelingen
Zoete aardappellasagne
Geen beoordelingen
Pulled barbecue jackfruit
25 Min
Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen
45min
Vegetarische bruine rijst
40min
Hornazo
Geen beoordelingen
Broccoliburgers met salsa van radijzen
1 Std.
Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips
1 Std. 45 Min
Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus
1h 40min
Yoghurtijs met mango
12h
Linzencurry en gestoomde pompoen
1 Std. 15 Min