Quinoasalade

Quinoasalade

4.3 3 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

8 porties

Ingrediënten

water
1200 g
zout
1 ¾ tl
quinoa
150 g
kleine rode pompoen in repen (1 x 4 cm)
300 g
spruitjes gehalveerd
200 g
walnoten, gehalveerd
100 g
currypoeder en meer om de walnoten te roosteren
2 tl
agavesiroop
2 el
sinaasappel liefst bio, 2 zestes (1 x 4 cm) dun geschild en het geperst sap
1
chilipeper gedroogd
1
gemalen peper
¼ tl
extra vergine olijfolie
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 6 g

Calorieën 938 kJ / 224 kcal

Vetten 13 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Knapperige Pinda- en Chocoladerepen

Geen beoordelingen

Worteltaartmuffins met Walnootkruimels

Geen beoordelingen

Geroosterde aubergines

1u. 35min

Hartige cashew roomkaas

Geen beoordelingen

Tempé

48u.

Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof

Geen beoordelingen

Ratatouille

40min

Boekweit met champignons

25min

Spinazieknoedels in tomatenragout

1u.

Koken van speltgraan

Geen beoordelingen

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1u. 35min

Pasta met prei en ajvar

30min