Mini éclairs de framboesa

Mini éclairs de framboesa

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 3u.

48 unidades

Ingrediënten

Recheio de framboesa

framboesa
250 g
250 g framboesa descongelada
leite
400 g
açúcar
100 - 150 g
extrato de baunilha
½ c. chá de
ovos
3
amido de milho
50 g

Massa choux

água
150 g
manteiga
80 g
açúcar
15 g
sal
1 pitada de
farinha tipo 55
120 g
ovos batidos
3

Montagem e cobertura

açúcar
200 g
clara de ovo
1

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidade

Natrium 22 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 289 kJ / 69 kcal

Vetten 2 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 15 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Petits gâteaux de chocolate

8u. 45min

Churros com chocolate quente

45min

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

2u. 30min

Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

10u.

Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

2u.

Creme pasteleiro

15min

Bolas de berlim com custard de baunilha

4u. 20min

Bolas de Berlim

2u. 40min

Profiteroles

1u. 30min

Húngaros

50min

Éclairs de chocolate

2u.

Jesuítas

20min