Bolo pink velvet

Bolo pink velvet

4.3 9 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 6u.

16 doses

Ingrediënten

Bolo

açúcar
140 g
claras de ovo
5
sal
1 pitada de
corante alimentar vermelho
½ c. chá de
gemas de ovo
5
farinha tipo 55
100 g
fécula de batata
40 g
40 g amido de milho

Merengue

açúcar
160 g
claras de ovo
4
sal
1 pitada de
sementes de girassol
180 g
farinha tipo 55
10 g
fécula de batata
10 g
10 g amido de milho

Recheio

gelatina em pó
15 g
água
80 g
natas, min. 30% de gordura bem frias
500 g
açúcar em pó
1 c. sopa de
Sementes de romã (optioneel) q.b.
polpa de manga (ver dica)
250 g

Montagem

chá preto, preparado
100 g
sumo de fruta por exemplo, sumo de romã
25 g

Cobertura de vidro

gelatina em pó
15 g
água fria
70 g
chocolate branco cortado em pedaços
200 g
leite condensado
150 g
corante alimentar vermelho
½ - 1 c. chá de
Morangos cortados em metades q.b. p/ decorar

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 dose

Natrium 86.2 mg

Eiwitten 9.2 g

Calorieën 1759.6 kJ / 420.6 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 46.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Receitas favoritas 12 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini árvores de Natal

45min

Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

10u.

Cupcakes de cérebro

1u. 40min

Fofos com creme de laranja

1u.

Mini éclairs de framboesa

3u.

Cheesecake de chocolate e caramelo

1u. 15min

Cheesecake desconstruído com morangos

4u. 25min

Bolas de berlim com custard de baunilha

4u. 20min

Torta marmoreada de tiramisu

3u.

Bolo de ananás

2u.

Torta com doce de framboesa

1u.

Bolo de chocolate com chantilly e mousse

1u.