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Antipasto di funghi e capesante
Voorbereiding 5min
Totaal 35min
4 porzioni
Ingrediënten
-
12 capesante con la corolla
-
12 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
-
1 spicchio di aglio
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40 g olio extravergine di oliva
-
300 g di funghi freschi a tocchetti
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60 g di brandy
-
1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe macinato fresco
-
15 g di pangrattato
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
34.9 g
Calorieën
1376 kJ /
329 kcal
Vetten
15.1 g
Koolhydraten
6 g
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