Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 4u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.4 g

Calorieën 1711 kJ / 401 kcal

Vetten 19.8 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 48.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Formaggi 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gratin di patate

50min

Focaccia alle alici

1u. 55min

Mini soufflé

1u. 15min

"Finta" cheesecake

1u. 55min

Panzerotti alla romana

55min

Cappellacci al gorgonzola e verza

1u. 20min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1u.

Crocchette con salame piccante

9u. 30min

Double cheeseburger

3u. 10min

Ventagli di pasta sfoglia

1u. 20min

Panzerotti ricotta e salsiccia

2u.

Panzerotti gustosi ai peperoni

1u. 50min