Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 4u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.4 g

Calorieën 1711 kJ / 401 kcal

Vetten 19.8 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 48.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Formaggi 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Focaccia all'olio extravergine di oliva

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4u. 55min

Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

1u. 15min

Grissini al formaggio

Grissini al formaggio

1u.

Sformato di pane saporito

Sformato di pane saporito

1u. 10min

Ciambelle salate farcite

Ciambelle salate farcite

4u. 5min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2u.

Piadina romagnola

Piadina romagnola

15min

Olive all'ascolana

Olive all'ascolana

55min

Crocchette di pesce alla menta

Crocchette di pesce alla menta

10u.

Chizze al Parmigiano reggiano

Chizze al Parmigiano reggiano

1u. 20min

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

6u.

Bomboloni salati

Bomboloni salati

3u. 20min