Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 4u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.4 g

Calorieën 1711 kJ / 401 kcal

Vetten 19.8 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 48.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Formaggi 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Coppe di Garibaldi

1u. 5min

Mini soufflé

1u. 15min

Pizza Margherita

2u.

Soufflé al formaggio

55min

Chizze al Parmigiano reggiano

1u. 20min

Galette des rois al limone

2u. 30min

Ciambelle salate farcite

4u. 5min

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

2u. 50min

Crocchette di tonno

10u.

Gratin di patate

50min

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1u. 15min

Crocchette di riso al forno

1u. 35min