Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 4u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.4 g

Calorieën 1711 kJ / 401 kcal

Vetten 19.8 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 48.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Formaggi 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gelato biscotto

7 h 45 min

Diamanti al cioccolato

7 h 30 min

Cheesecake delle feste

4 h 30 min

"Finta" cheesecake

1 h 55 min

Pizza ai frutti di mare

2 h

Crostata Arlecchino

1 h

Sformatini di gamberi e verdure

35 min

Crocchette di tonno

10 h

Crema catalana al cioccolato

50 min

Alberelli al cioccolato

4 h 25 min

Crocchette (senza glutine)

5 h 5 min

Girelle al cioccolato

9 h 40 min