Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 4u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.4 g

Calorieën 1711 kJ / 401 kcal

Vetten 19.8 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 48.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Formaggi 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gelato biscotto

7 godz. 45 min

Diamanti al cioccolato

7 godz. 30 min

"Finta" cheesecake

1 godz. 55 min

Pizza ai frutti di mare

2 godz.

Crostata Arlecchino

1 godz.

Crocchette di tonno

10 godz.

Affogato al cioccolato e brandy

15 min

Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia

1 godz. 20 min

Crema catalana al cioccolato

50 min

Alberelli al cioccolato

4 godz. 25 min

Crocchette (senza glutine)

5 godz. 5 min

Girelle al cioccolato

9 godz. 40 min