Compota de berenjenas

Name: Compota de berenjenas
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 500 g de berenjenas; 150 g de azúcar moreno; ¼ cucharadita de sal

4.5 39 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

10 raciones

Ingrediënten

500 g de berenjenas peladas y cortadas en dados
150 g de azúcar moreno
¼ cucharadita de sal
1 pellizco de guindilla seca (optioneel) en copos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 0.4 g

Calorieën 286 kJ / 69 kcal

Vetten 0.1 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 16.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mermeladas y compotas 12 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Hinojo en cuartos al vapor (500-800 g) en Varoma

Geen beoordelingen

Paté de campaña en terrina

3.7(10)

26u. 40min

Flanes de espárragos

3.8(37)

45min

Puré de remolacha al vapor con pera y granada

2.3(3)

1u.

Berenjenas confitadas

4.3(72)

35min

Paté de berenjena y pimiento

4.2(34)

50min

Zanahorias agridulces

4.8(20)

1u.

Dip de tomates secos

4.2(59)

5min

Galantina de pollo con yogur al eneldo

4.5(44)

3u. 25min

Zanahorias glaseadas

4.0(84)

35min

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

4.4(237)

1u. 15min

Terrina de pavo con dátiles y nueces

4.3(16)

1u.