Borrsht frío

Borrsht frío

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 35min

8 porciones

Ingrediënten

700 g de betabeles pelados y en trozos (3-4 piezas)
1600 g de agua y un poco más para las papas
300 g de papa pelada y en cubos (2 cm)
10 g de jugo de limón recién exprimido
1 cda de azúcar
1 cdita de sal fina o al gusto
3 yemas de huevo
crema ácida para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 344 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 611 kJ / 146 kcal

Vetten 3 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 21 g

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