Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth

Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

3 portions

Ingrediënten

fresh lobster tails
16 - 18 oz
chicken broth
32 oz
celery cut into pieces (2 in.)
2 stalks
saffron threads
2 pinches
water
40 oz
extra virgin olive oil
½ oz
squid ink pasta, pappardelle
6 oz
unsalted butter
1 ½ oz
Creole seasoning (see Tip)
1 tsp
fresh chopped parsley to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1936 mg

Eiwitten 29 g

Calorieën 1703 kJ / 407 kcal

Vetten 16 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ritz-Carlton, New Orleans 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM5)

2 godz.

Coconut Sautéed Shrimp

35 min

Crab Stuffed Lobster Tails

50 min

Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

35 min

Pork Tortas

2 godz. 20 min

Bloody Mary and Spiced Citrus Dust

15 min

Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)

14 godz. 10 min

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

30 min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1 godz. 5 min

Chinese Pork with Vegetables

1 godz. 20 min

Halibut with Apricot Chutney

30 min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1 godz.