Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 16 - 18 oz fresh lobster tails
- 32 oz chicken broth
- 2 stalks celery, cut into pieces (2 in.)
- 2 pinches saffron threads
- 40 oz water
- ½ oz extra virgin olive oil
- 6 oz squid ink pasta, pappardelle
- 1 ½ oz unsalted butter
- 1 tsp Creole seasoning (see Tip)
- fresh chopped parsley, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1703 kJ / 407 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 16 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 7 g
- Natrium
- 1936 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Garlic Mashed Potatoes
50 min
French Onion Soup with Puff Pastry
55min
Lobster Bisque
1h 50min
Salmon Tartare
10 min
Squid Ink Pasta
1 godz.
Crab Stuffed Lobster Tails
50 min
Lamb with Black Garlic Romesco and Pickled Chives (Wylie Dufresne)
80 Std. 10 Min
Buddha Jumps Over The Wall (Chinese Casserole)
1 godz. 10 min
Shrimp & Crab Linguine
25min
Cajun Gumbo
1 godz. 30 min
Tuna Tartare
40min
Clams in White Wine with Cilantro
25min