Lomo en salsa strogonoff y arroz

Lomo en salsa strogonoff y arroz

4.8 115 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

6 portions

Ingrediënten

1 - 2 pellizcos de sal
1000 g de lomo de ternera cortado en tiras de 1 x 1 x 4 cm
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
30 g de harina
300 g de arroz blanco de grano largo
510 g de agua
6 cucharadas de aceite
6 pellizcos de sal
300 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
100 g de vino tinto
10 g de mostaza de Dijon
1 cubito de caldo de carne

1 cucharada concentrado de caldo de carne
2 cucharaditas de pimentón dulce
300 g de champiñones cortados en láminas finas
360 g de crema a temperatura ambiente
perejil fresco para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 39 g

Calorieën 2997 kJ / 715 kcal

Vetten 46 g

Koolhydraten 37 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina Argentina 96 recepten
Internationaal

Para todos los días 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Menestrón de temporada

35min

Espuma rápida de frutas congeladas

10min

Huevo mollet

10min

Risotto con parmesano

30min

Goulash

1u.

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1u. 25min

Carbonada

1u. 15min

Espuma rápida de frutillas y bananas congeladas

10min

Ñoquis con salsa rosa

2u. 25min

Empanadas de carne

1u. 50min

Risotto con hongos a la cerveza

40min

Strogonoff de pollo

40min