Caldo de res

Caldo de res

3.8 148 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

6 porciones

Ingrediënten

60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
1 rama de cilantro fresco
6 hojas de hierbabuena fresca
2 hojas de laurel, secas
1700 g de agua
700 g de carne de res en cubos (chambarete)
1 ½ cucharada de sal
1 elote partido en 4 o 5 trozos
1 chayote pelado y en trozos
½ papa en trozos
80 g de ejotes
1 zanahoria en rodajas (2 cm)
1 calabacita en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1863.1 mg

Eiwitten 27.3 g

Calorieën 863.7 kJ / 206.4 kcal

Vetten 6.1 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 12.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Carnitas de atún

40min

Tortitas de papa

1u.

Pollo con mole verde

1u.

Pescado a la veracruzana

30min

Arroz en caldo de jitomate

30min

Malteada de fresa

5min

Adobo con carne

50min

Pescado empapelado con verduras

1u. 15min

Salpicón de res

40min

Salsa de chile de árbol

10min

Tortitas de pollo en salsa verde

1u.

Atole de Avena

20min