Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
4 raciones
Ingrediënten
-
1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
-
20 g de trufa negra fresca
-
10 pellizcos de sal
-
400 g de leche
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
6 huevos camperos
-
6 pellizcos de pimienta molida
-
30 g de mantequilla en trozos
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 chorrito de aceite de trufa1 chorrito aceite de oliva
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
2145.1 mg
Eiwitten
20.1 g
Calorieën
2036 kJ /
487 kcal
Vetten
26.1 g
Vezels
4.3 g
Verzadigd vet
9.5 g
Koolhydraten
43.2 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Revista Thermomix nº 136
35 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je dit ook leuk...
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío
1u. 45min
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50min
Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)
1u. 15min
Arroz basmati (Cocción de arroz)
35min
Chalota caramelizada
25min
Cebolla caramelizada (200 g)
25min
Salmón teriyaki al vacío
1u. 20min
Espárragos con huevos poché al vacío
1u. 20min
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45min
Gyozas (empanadillas japonesas)
1u.
Salsa bechamel (Espesar)
15min