Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le brownie
- 120 g de beurre doux, et un peu pour le moule
- 2 œufs
- 170 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 1 pincée de sel
- 2 c. à soupe d'espresso
- 90 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique
- 50 g de cacao en poudre
Le caramel beurre salé et la finition
- 250 g de sucre en poudre
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 50 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 100 g de noix de pécan
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à soupe de vinaigre
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2169 kJ / 518 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 56 g
- Vetten
- 30 g
- Vezels
- 14 g
Alternatieve recepten
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Glace au caramel au beurre salé
14 Std.
Caramel liquide
25min
Caramel au beurre salé
1h 45min
Sauce au caramel
1u. 30min
Sauce caramel au whisky
35 min
Shortbread caramel au beurre salé
2h 25min
Parfait au caramel
7 godz.
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12u.
Caramel de base
25min
Brownie aux noix de pécan
40min
Sauce béchamel Mode Sauce
15min