Mini-Strudel mit Federweißer-Schaum

Mini-Strudel mit Federweißer-Schaum

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

10 Stück

Ingrediënten

Mini-Strudel

Sultaninen
50 g
50 g Rosine
Federweißer
50 g
Butter in Stücken
50 g
Quark, 40% Fett
250 g
Mandeln, gehackt
50 g
Ei
1
Vanillezucker selbst gemacht
25 g
Zucker
50 g
Speisestärke
20 g
Birnen in Würfeln (ca. 1 cm)
2
Strudelteigblätter aus dem Kühlregal (z. B. von Tante Fanny)
1 Pck.

Federweißer-Schaum

Zucker
120 g
Mandellikör (z. B. Amaretto)
30 g
Federweißer (siehe Tipp)
90 g
Eigelb
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 9 g

Calorieën 1552 kJ / 371 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 46 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Prinzregententorte

3u. 30min

Windbeutel mit Sahne-Kirsch-Füllung

1u. 50min

Goldtröpfchen-Käsekuchen

3u. 30min

Tonka-Windbeutel mit Brombeeren

2u. 30min

Käse-Sahne-Traum

12u.

Biskuit-Rolle mit Nektarinen-Himbeer-Füllung

5u.

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

2u.

Schoko-Biskuitrolle

14u.

Oster-Biskuitrolle

9u. 30min

Bananen-Espresso-Sahne-Torte

27u.

Käsesahnetorte mit Mango

8u.

Biskuit

1u. 30min