Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.6 689 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 4u.

6 porciones

Ingrediënten

20 g de ajo
2 cdas de orégano
15 g de achiote en pasta
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de comino en polvo
100 g de vinagre blanco
150 - 300 g de jugo de naranja agria
100 g de cebolla en trozos
2 cditas de sal fina
1000 g de carne de cerdo (pernil) en cubos (4 x 4 cm)
20 g de aceite
20 g de manteca de cerdo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 872.6 mg

Eiwitten 29.5 g

Calorieën 2241.5 kJ / 535.7 kcal

Vetten 42.3 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 14.8 g

Koolhydraten 7.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cookidoo® A la mesa 2024 10 recepten
Mexico

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Puré de papas

50 min

Hot cakes

40 min

Lasaña boloñesa

2 godz. 30 min

Salsa de jitomate

40 min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 min

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

30 min

Frappe de café

5 min

Crema de jitomate

25 min

Sopa de fideos

35 min

Albóndigas en salsa de jitomate

45 min

Arroz a la mexicana

50 min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 godz.