Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

4.7 372 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

8 porciones

Ingrediënten

Albóndigas

150 g de bolillo en trozos (aprox. 2 piezas)
1 diente de ajo
10 g de perejil fresco sólo las hojas
20 g de cebolla
150 g de manzana descorazonada y en trozos
1 cucharada de sal
1 pizca de pimienta negra molida
3 huevos
1 cucharada de salsa de soya o jugo Maggi
700 g de carne molida de res

Salsa

750 g de jitomate en trozos
40 g de cebolla
1 diente de ajo
1 cubo de caldo de pollo (optioneel) (ver tip)
50 g de chile chipotle adobado
30 g de aceite
200 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1243 mg

Eiwitten 21 g

Calorieën 1528 kJ / 365 kcal

Vetten 24 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Salsa roja de molcajete

10 Min

Bisteces a la mexicana

30 Min

Caldo tlalpeño

1 Std. 20 Min

Chilaquiles Rojos

25 Min

Entomatadas de pollo

40 Min

Caldo de res

1 Std. 15 Min

Arroz rojo

1 Std. 25 Min

Agua de Horchata

10 Min

Tradicional sopa de fideo

35 Min

Tostadas de rajas con pollo

40 Min

Carnitas de atún

40 Min

Bisteces con papas en pasilla

1 Std. 15 Min