Salsa bearnesa (Espesar)

Salsa bearnesa (Espesar)

4.3 9 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

300 g

Ingrediënten

4 - 5 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
80 g de chalotas
80 g de vinagre de vino blanco
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 300 g

Natrium 1806 mg

Eiwitten 14.1 g

Calorieën 6530 kJ / 1560 kcal

Vetten 160.9 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 97.8 g

Koolhydraten 19.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modo Espesar 17 recepten
Spanje

Ponle salsa a la vida 13 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Entraña de ternera con chimichurri

30min

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2u. 15min

Pudin de lima limón

5u.

Helado de chocolate picante con sirope de whisky

14u. 20min

Ponche de frutas con ron jamaicano

10min

Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

2u. 30min

Bocadillo de entraña trenzada con verduras encurtidas

45min

Conserva de salsa de tomate con aceitunas

1u. 20min

Cóctel Rossini

5min

Pan relleno de pollo al curry nyonya

2u. 15min

Sorbete de piña y coco

30min

Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)

10u.