Vichyssoise

4.6 962 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 20min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de mantequilla
700 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de nata

200 g de leche evaporada
cebollino fresco

perejil fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 418.9 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 1302 kJ / 311 kcal

Vetten 27.6 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 13.2 g

Koolhydraten 15.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fácil y saludable 196 recepten
Spanje

Recetas a mi medida 100 recepten
Spanje

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepten
Spanje

Tu Cookidoo® 2025 - Fanático de la sopa 10 recepten
Spanje

Ventana al mundo 36 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo con almendras

20min

Arroz a la cubana

1u.

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

45min

Albóndigas en salsa española

55min

Salmorejo

10min

Guisantes con jamón

30min

Ensaladilla rusa

1u. 15min

Champiñones o setas al ajillo

20min

Coliflor con bechamel

55min

Lasaña boloñesa

2u. 30min

Patatas para guarnición o para tortilla

30min

Arroz asiático con huevos

45min