Coliflor con bechamel

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Voorbereiding 20min

Totaal 55min

6 raciones

Ingrediënten

200 g de queso gruyère cortado en trozos
500 g de agua
1 coliflor (aprox. 1000 g. separados los ramilletes)
50 g de harina
40 g de mantequilla
500 g de leche
½ cucharadita de sal (o a su gusto)
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 501.3 mg

Eiwitten 15.4 g

Calorieën 1218.7 kJ / 291.3 kcal

Vetten 19.3 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 11.4 g

Koolhydraten 15.4 g

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