Menestra de verduras
TM6 TM5 TM31

Menestra de verduras

4.8 (141 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g de cebolla
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de jamón ibérico en trozos
  • 400 g de agua
    of 400 g de caldo de verduras
  • 4 alcachofas frescas partidas por la mitad
  • 8 pencas de acelga (la parte blanca) en trozos
  • 8 espárragos blancos naturales
  • 250 g de judías verdes planas frescas
  • 1 zanahoria en rodajas
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 250 g de guisantes frescos desgranados
    of 250 g de guisantes congelados
  • 250 g de habas frescas desgranadas
    of 250 g de habas congeladas
  • 1 cucharadita de maicena

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1753 kJ / 419 kcal
Eiwitten
21.75 g
Koolhydraten
21.57 g
Vetten
27.34 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten