Fonduta svizzera

Fonduta svizzera

4.3 31 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

4 porzioni

Ingrediënten

2 spicchi di aglio
400 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
400 g di Fontina a pezzi (3 cm)
20 g di amido di mais (maizena)
200 g di vino bianco secco
15 g di grappa (optioneel) alle ciliegie
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di paprika dolce in polvere
700 g di pane bianco a cubetti (3 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 71 g

Calorieën 5393 kJ / 1291 kcal

Vetten 65 g

Koolhydraten 91 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Semplice e naturale 20 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Salsa bernese

20min

Zabaione

15min

Café de Paris

30min

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

1u. 30min

Fonduta di formaggio

20min

Fonduta con tartufo bianco

2u. 20min

Purè di pastinaca al profumo di arancia

50min

Salsa alla birra e mele

35min

Crème brûlée al cioccolato

Geen beoordelingen

Soufflé al Castelmagno

55min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25min

Fonduta

8u. 20min