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Fonduta svizzera
Voorbereiding 5min
Totaal 20min
4 porzioni
Ingrediënten
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2 spicchi di aglio
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400 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
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400 g di Fontina a pezzi (3 cm)
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20 g di amido di mais (maizena)
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200 g di vino bianco secco
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15 g di grappa (optioneel) alle ciliegie
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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1 pizzico di paprika dolce in polvere
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700 g di pane bianco a cubetti (3 cm)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
71 g
Calorieën
5393 kJ /
1291 kcal
Vetten
65 g
Koolhydraten
91 g
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