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Coelho de fricassé com batata nova
Voorbereiding 10min
Totaal 45min
4 doses
Ingrediënten
-
lombinhos de coelho cortados em pedaços500 g
-
vinho branco50 g
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farinha20 g
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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folha de louro1
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salsa15 g
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dentes de alho2
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manteiga40 g
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sumo de limão (½ unid. aprox.)35 g
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gemas de ovo4
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cebola cortada em quartos150 g
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1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
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água300 g
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batatinhas novas cortadas em quartos600 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 dose
Natrium
668.4 mg
Eiwitten
33.7 g
Calorieën
1768.1 kJ /
422.6 kcal
Vetten
14.9 g
Vezels
4.3 g
Verzadigd vet
7.3 g
Koolhydraten
35.9 g
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