Glaseado de chocolate (ganache)

Name: Glaseado de chocolate (ganache)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 180 g
Ingredients: 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 80 g de nata (mínimo 30% de grasa)

4.9 41 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

180 g

Ingrediënten

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
80 g de nata (mínimo 30% de grasa)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 180 g

Natrium 50.4 mg

Eiwitten 9.5 g

Calorieën 3657 kJ / 874 kcal

Vetten 72.2 g

Vezels 10.9 g

Verzadigd vet 42.9 g

Koolhydraten 48.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fácil y saludable 196 recepten
Spanje

Ideas sencillas 168 recepten
Spanje

Repostería. La vida es dulce 120 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Baño de chocolate

4.6(28)

5min

Almíbar básico

4.8(49)

10min

Ganache de chocolate

4.6(47)

1u. 10min

Crema pastelera

4.7(426)

10min

Bizcocho genovés

4.6(505)

1u. 50min

Masa sablé

4.8(83)

1u. 50min

Crema de mantequilla

4.2(52)

5min

Glaseado blanco

4.8(63)

5min

Ganache de chocolate blanco

3.6(36)

1u. 5min

Frosting de chocolate y mantequilla

3.8(32)

10min

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

4.7(54)

10min

Bizcocho plancha de chocolate

4.0(52)

30min