Profiteroles

4.8 571 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 15min

18 morceaux

Ingrediënten

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs (53-63 g chacun)

La sauce au chocolat et le dressage

250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
200 g de lait
glace à la vanille maison ou du commerce

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 morceau

Eiwitten 5 g

Calorieën 1075 kJ / 257 kcal

Vetten 19 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

50 ans de Thermomix® 50 recepten
Zwitserland

Desserts glacés préférés 30 recepten
Frankrijk

Ma Cuisine 196 recepten
Spanje

Ma Cuisine 196 recepten
Zwitserland

Ma Cuisine 196 recepten
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 recepten
Frankrijk

Ma cuisine au quotidien 239 recepten
Frankrijk

Ma cuisine au quotidien 221 recepten
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Glace à la vanille

12h

Petits pots de crème au chocolat

40min

Crème brûlée

2h 40min

Sucre vanillé

72h

Glace au chocolat

12h

Pâtes fraîches

1h

Pâte à tartiner chocolat-noisette

2h

Galette des rois à la crème d'amande

1h 15min

Sorbet citron

8h 30min

Coulis de fruits

10min

Mousse au chocolat magique

15min

Pâte à tartiner express

15min