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Gigantischer Apfelkuchen

Gigantischer Apfelkuchen
4.1 214 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 30min
16 Stücke
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Ingrediënten

Mürbeteig
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
    250 g
  • Zucker
    150 g
  • Ei
    1
  • Backpulver
    1 Pck.
Füllung und Fertigstellung
  • Sahne
    1000 g
  • Milch
    200 g
  • Eigelb
    3
  • Zucker
    120 g
  • Salz
    1 Prise
  • Speisestärke
    100 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Äpfel mittelgroß (Elstar oder Boskop)
    8
  • Puderzucker zum Bestäuben

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 5 g
Calorieën 1881 kJ / 449 kcal
Vetten 28 g
Vezels 1.9 g
Koolhydraten 44 g

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