Crêpes alle zucchine

Crêpes alle zucchine

3.6 31 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

Ripieno

120 g di Emmental
600 g di zucchine a pezzi

Impasto crêpes

40 g di burro
500 g di latte
250 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

250 g di latte
25 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
25 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata
150 g di ricotta romana
2 uova

Terminare la preparazione

40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 303.3 mg

Eiwitten 25.5 g

Calorieën 2177.8 kJ / 520.5 kcal

Vetten 25.9 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 46.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Capodanno 43 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50 Min

Crostata salata di spinaci

1 Std.

Crocchette filanti con verdure e formaggi

35 Min

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1 Std.

Arancini agli asparagi (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

1 Std.

Finocchi ripieni

1 Std.

Cannelloni spinaci e ricotta

1 Std. 30 Min

Saccottini agli spinaci

1 Std. 30 Min

Torta salata con bucce di patate

2 Std. 30 Min

Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi

1 Std. 10 Min

Crespelle prosciutto e mozzarella

1 Std. 30 Min