Crêpes alle zucchine

Crêpes alle zucchine

3.7 32 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

Ripieno

120 g di Emmental
600 g di zucchine a pezzi

Impasto crêpes

40 g di burro
500 g di latte
250 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

250 g di latte
25 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
25 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata
150 g di ricotta romana
2 uova

Terminare la preparazione

40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 303.3 mg

Eiwitten 25.5 g

Calorieën 2177.8 kJ / 520.5 kcal

Vetten 25.9 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 46.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Capodanno 43 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Bicchierini ricotta e amarene

20 Min

Cocktail agli agrumi

40 Min

Croissant integrale con mousse al salmone

5 Std. 30 Min

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

1 Std. 30 Min

Cestini con crema di lenticchie e cotechino

3 Std.

Cremolata di pesche

20 Min

Ciambelline ai formaggi

30 Min

Pizza romana scomposta

3 Std. 20 Min

Asparagi in conserva

1 Std. 30 Min

Tartufini ricotta e cacao

45 Min

Ghiaccioli cremosi latte e menta

9 Std. 20 Min

Bibita al pompelmo e menta

20 Min