![Gluten-free Christmas Cake Gluten-free Christmas Cake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ACCD529E-0BF3-4610-A443-ED46969F0BB8/Derivates/2BF3C97A-B74D-411C-992D-769BE42F0001.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cake
- 180 g raisins
- 180 g sultanas
- 80 g mixed candied peel
- 60 g glacé cherries, halved
- 80 g brandy, plus 4-6 Tbsp
- 1 lemon, thin peelings of skin only
- 1 orange, thin peelings of skin only
- 200 g blanched almonds
- 225 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 225 g soft dark brown sugar
- 4 large eggs
- 20 g treacle
- 30 g cornflour
- 60 g rice flour
- 1 tsp mixed spice
Icing
- icing sugar, for dusting
- 500 g marzipan
- 2 Tbsp apricot jam, mixed with 1 tsp boiling water
- 400 g fondant icing
- red food colouring gel
- silver decorating balls
- Voeding
- per 1 slice
- Calorieën
- 947 kJ / 226 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 29 g
- Vetten
- 10 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 29 mg
Alternatieve recepten
Gluten-free Mince Pies
1 Std. 30 Min
Christmas Cake
517h 45 min
Rosemary and Parmesan Almond Pulp Crackers
1h 20min
Sponge Cake
1h 50min
Coconut cake
1h 20min
Quinoa Anzac Biscuits
1h
Quick Christmas Cake
2u. 25min
Gluten-free Gingerbread Biscuits
1 Std. 30 Min
Fondant Icing
35 min
Orange Drizzle Vegetable Cake (gluten and dairy free)
4h
Chocolate Jaffa Cake (Gluten Free)
2h 50min
Gluten-free Chocolate Brownies
1h