Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 40min

24 unidades

Ingrediënten

Gelatina de mermelada

6 hojas de gelatina
150 g de mermelada de frambuesas
250 g de zumo de arándanos rojos
1 cucharadita de agaragar (3 g)

Plancha de bizcocho genovés

4 huevos
120 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Merengue de mermelada y montaje

100 g de mermelada de frambuesas
60 g de azúcar
40 g de agua
2 claras de huevo
2 - 3 gotas de colorante rojo (optioneel)
24 frambuesas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 52.9 mg

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 387 kJ / 92 kcal

Vetten 1.2 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 18.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 132 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarta de merengue y fresas

1 godz. 10 min

Postre de bizcocho y crema de queso

30 min

Ganache de maracuyá

4 godz. 40 min

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

2 godz. 10 min

Carolinas

50 min

Fondant (pasta de azúcar)

5 min

Merengue francés

2 godz. 15 min

Batido de merengue de frambuesas

10 min

Flan de París con merengue

10 godz.

Chiffon de chocolate y buttercream

2 godz. 30 min

Layer cake de nata y frutos rojos

2 godz. 15 min

Tarta de requesón y fresas

6 godz. 20 min