Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 40min

24 unidades

Ingrediënten

Gelatina de mermelada

6 hojas de gelatina
150 g de mermelada de frambuesas
250 g de zumo de arándanos rojos
1 cucharadita de agaragar (3 g)

Plancha de bizcocho genovés

4 huevos
120 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Merengue de mermelada y montaje

100 g de mermelada de frambuesas
60 g de azúcar
40 g de agua
2 claras de huevo
2 - 3 gotas de colorante rojo (optioneel)
24 frambuesas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 52.9 mg

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 387 kJ / 92 kcal

Vetten 1.2 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 18.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 132 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Relleno de café y whisky

5min

Pandoro veronés hojaldrado

12h

Macaron Christmas tree

3h 15min

Melindres (Galicia)

1h

Cupcakes fantasma

1h

Pan de Pascua (Tsoureki)

2h 20min

Cupcakes tela de araña

2h 10min

Estrella brioche nevada

3h 10min

Palitos de galleta cubiertos con chocolate (Pocky) - Japón

2h 30min

Charlota de albaricoques con crema de limón

13h

Tarta helada de dulce de leche

9h

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

4h 45min