Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 40min

24 unidades

Ingrediënten

Gelatina de mermelada

6 hojas de gelatina
150 g de mermelada de frambuesas
250 g de zumo de arándanos rojos
1 cucharadita de agaragar (3 g)

Plancha de bizcocho genovés

4 huevos
120 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Merengue de mermelada y montaje

100 g de mermelada de frambuesas
60 g de azúcar
40 g de agua
2 claras de huevo
2 - 3 gotas de colorante rojo (optioneel)
24 frambuesas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 52.9 mg

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 387 kJ / 92 kcal

Vetten 1.2 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 18.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 132 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarta de frutas de verano

5u.

Bizcochitos rellenos de crema y fresa

2u.

Masa de hojaldre clásica

7u.

Merengue francés

2u. 15min

Roscas de choux de cacao

1u. 30min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5u.

Macarons de chocolate

2u. 30min

Tarta de queso con cerezas y fresas

5u. 45min

Tarta de piña y coco con frosting de rosas

5u.

Helado de chocolate y pasas al brandy

5u.

Macarons

2u. 30min

Tarta San Marcos

4u.