![Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7b06583b-e2ed-4545-9446-39c5f62bfcc5/Derivates/b8110096-c00c-4c22-98ba-b5607335ec90.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Almíbar de mermelada
- 100 g de mermelada de fresa
- 50 g de agua
- 50 g de ron
Mousse de chocolate
- 3 hojas de gelatina
- 90 g de azúcar
- 220 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 40 g de mantequilla
- 120 g de leche
- 4 yemas de huevo
- 4 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
Montaje y decoración
- 24 bizcochos de soletilla
- 300 g de fresas enteras o en mitades
- 100 g de frutos rojos frescos variados
- 10 hojas de menta fresca
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1888 kJ / 451 kcal
- Eiwitten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 59.9 g
- Vetten
- 19 g
- Vezels
- 5 g
Alternatieve recepten
Tiramisú de frutos del bosque
1óra 50p
Tarta de mousse y merengue de chocolate
2h 15min
Pasteles de chocolate y vainilla
11h
Cheesecake de chocolate con merengue
3h 35min
Trifle de fresas con mascarpone
3h 20min
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25 Std. 40 Min
Charlota de mango con bizcocho al cacao
6h 15min
Tarta de trufa y nata
10 godz. 15 min
Panna cotta de yogur con salsa de albaricoques
6h 30min
Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)
5h
Tarta de piña y coco con frosting de rosas
5h
Cheesecake de frambuesas
3 Std. 25 Min