Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)

4.1 14 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 40min

6 porcji

Ingrediënten

Kruszonka kokosowa

50 g mąki pszennej
30 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
5 g cynamonu, mielonego
30 g cukru trzcinowego
30 g płatków kokosowych

Ananasy w syropie chili

1 ananas, świeży (ok. 2 kg)
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
400 g cukru
380 g ciemnego rumu

380 g wody
850 g wody
1 łyżka skrobi kukurydzianej
lody waniliowe do podania
liście mięty, świeże do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 36 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 2905 kJ / 693 kcal

Vetten 14 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 97 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

WOLNE GOTOWANIE 9 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Koreańska sałatka ziemniaczana z marynowanymi warzywami (z osłoną noża miksującego 2.0)

25 godz. 5 min

Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1 godz. 20 min

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

1 godz. 20 min

Pomarańczowe zabajone

15 min

Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

5 godz.

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

2 godz. 5 min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2 godz. 45 min

Słodkie bułeczki z nadzieniem z czarnego sezamu

1 godz. 30 min

Imbirowo-miodowe miniciasta z mandarynką z Varomy

1 godz.

Sos béarnaise

20 min

Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)

1 godz. 10 min

Rabarbar pod kruszonką

55 min