Frikassee aus Hähnchenkeulen mit Reis

Frikassee aus Hähnchenkeulen mit Reis

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Voorbereiding 25min

Totaal 2u.

4 Portionen

Ingrediënten

Petersilie abgezupft
½ Bund
Hähnchenschenkel, mit Haut (ca. 800 g), halbiert
2
Möhren (ca. 200 g), geschält, am Stück
2 - 3
Wasser
1200 g
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
1 ¼ TL
Lorbeerblätter
2
Butter in Stücken
50 g
Reis
200 g
Mehl
50 g
trockener Weißwein
50 g
50 g Hühnerbrühe
Sahne
100 g
Erbsen, TK
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 27 g

Calorieën 2617 kJ / 625 kcal

Vetten 30 g

Vezels 5.5 g

Koolhydraten 56 g

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