Pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos asados al vacío

Pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos asados al vacío

4.3 19 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 10min

3 raciones

Ingrediënten

Relleno

20 g de estragón fresco (solo las hojas)

20 g cebollino fresco, (solo las hojas)
80 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
100 g de requesón
½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida

Rollo de pollo y salsa de pimiento rojo

1400 - 1500 g de agua
30 g zumo de limón

1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
3 filetes de pechuga de pollo sin piel (aprox. 180-200 g c/u)
4 dientes de ajo
2 pimientos rojos en mitades, sin semillas
40 g de aceite de oliva
¼ de cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 188 mg

Eiwitten 52 g

Calorieën 1756 kJ / 420 kcal

Vetten 21 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Al vacío con cubrecuchillas 11 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo relleno y salsa de membrillo

2u. 30min

Pechuga de pavo con cítricos al vacío

3u. 30min

Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos

3u. 35min

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta

2u. 10min

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

8u. 45min

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

2u. 20min

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4u. 45min

Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

1u. 20min

Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas

1u. 25min

Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

2u. 50min

Rabo de ternera a la Maestranza

6u.

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3u. 20min