Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 maçãs biológicas c/ casca, muito maduras e sumarentas (300 g aprox.)
- 150 g água (30°C)
- 200 g farinha tipo 65
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 750 kJ / 179 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 1 g
- Vezels
- 2.2 g
Alternatieve recepten
Massa-mãe de centeio
120h 20 min
Pão de mafra com massa-mãe
21h
Cacete com massa-mãe
21h 30min
Baguetes
15h
Massa-mãe em pó
24 godz.
Papo-secos com massa-mãe
48 godz.
Broa de milho e centeio com massa-mãe
18h
Pão Venezia
17h 10min
Pão de água com massa-mãe
21h
Massa-mãe
360h
Pão turco
2h 10min
Broa de milho
2h 20 min.