Fideo seco en salsa de chiles

Fideo seco en salsa de chiles

4.4 323 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

5 porciones

Ingrediënten

50 g de queso cotija en trozos

50 g de queso panela, en trozos
25 g de aceite
70 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
500 g de jitomate en cuartos
1 chile morita (optioneel) sin tallo ni semillas o al gusto
1 chile cascabel (optioneel) sin tallo ni semillas o al gusto
1 ½ cditas de sal fina o al gusto
195 g de fideos secos del No. 2 (fritos o tostados) (ver tip)
150 g de agua
crema ácida la necesaria para servir
aguacate el necesario para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 9 g

Calorieën 1214 kJ / 289 kcal

Vetten 12 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 37 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Viaje al mundo Thermomix® en 7 días 21 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pan de elote

2 Std.

Agua de Horchata

10 Min

Birria de res estilo Jalisco

1 Std. 45 Min

Sopa de tortilla

25 Min

Crema de jitomate

25 Min

Crema de elote

20 Min

Yakimeshi vegetariano

35 Min

Tostadas de rajas con pollo

40 Min

Bisteces con papas en pasilla

1 Std. 15 Min

Bisteces a la mexicana

30 Min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 Std.

Salsa martajada

50 Min