Apparaten en Accessoires
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
Voorbereiding 30min
Totaal 1u.
4 porcje
Ingrediënten
Sos pietruszkowy
-
2 ząbki czosnku
-
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
40 g oliwy z oliwek
-
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15 g octu balsamicznego
-
½ łyżeczki soli
Sałatka i wołowina
-
500 g wody
-
600 g ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
-
400 g polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
-
1 łyżka oliwy z oliwek do posmarowania polędwicy wołowej
-
sól ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
-
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
-
estragon, suszony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
-
100 g liści szpinaku baby, świeżych
-
100 g młodej marchewki pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
-
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
-
6 rzodkiewek pokrojonych w 1 mm plastry
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porcję
Natrium
921.5 mg
Eiwitten
24.5 g
Calorieën
1481.1 kJ /
353.8 kcal
Vetten
16.5 g
Vezels
5 g
Verzadigd vet
3.5 g
Koolhydraten
31.5 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
SEZONOWE SAŁATKI
10 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1u. 20min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
30min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1u.
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1u. 40min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4u. 10min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1u. 15min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
50min
Kurczak ze szpinakiem, jabłkiem i rodzynkami
35min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min