Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

4.7 235 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u.

4 porcje

Ingrediënten

Łosoś

½ - 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
1 łyżeczka soli
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150-180 g każdy, grubość 4 cm )

Sos z mango, marchewka i fasolka

250 g mango, dojrzałego tylko miąższ, pokrojonego na ok. 3 cm kawałki
50 g brandy
1 łyżeczka curry, mielonego
300 g wody
200 g marchewki pokrojonej w ok. 2 mm plastry
250 g zielonej fasolki mamut, świeżej pokrojonej na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
120 g jogurtu naturalnego
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu białego, mielonego
1 gałązka natki pietruszki, świeżej (optioneel) tylko liście, do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 772.4 mg

Eiwitten 34.4 g

Calorieën 2202.7 kJ / 526.5 kcal

Vetten 31 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 11.2 g

Koolhydraten 21.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Małże w mleku kokosowym i curry

1u. 10min

Zielone cannelloni

1u. 45min

Zupa z orzeszków ziemnych

40min

Meksykańska zupa limonkowa z kurczakiem

1u.

Tortille z krewetkami w kremowym sosie z chili

25min

Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku

1u. 20min

Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem

1u. 10min

Łosoś tikka z ryżem i fasolką szparagową

40min

Sos pomidorowy z tuńczykiem

45min

Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami

50min

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

30min

Hiszpański omlet ziemniaczany

40min