Crêpes aux clémentines

Crêpes aux clémentines

3.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

10 portions

Ingrediënten

La pâte

1 belle clémentine non traitée, zeste râpé
40 g de beurre coupé en dés
1 belle clémentine non traitée
600 g de lait
250 g de farine de froment
80 g de sucre en poudre
3 œufs
1 c. à soupe de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
1 pincée de sel

Le coulis

4 belles clémentines non traitées (2 pelées et coupées en tranches)
2 jaunes d'œufs
30 g de sucre en poudre
60 g de beurre coupé en dés
50 g d'huile neutre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 1420 kJ / 339 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°8 69 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte Tatin pomme-fenouil

1 Std. 35 Min

Crème brûlée à la bergamote

3 Std. 40 Min

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

4 Std. 35 Min

Meringues à la pistache

2 Std. 30 Min

Gâteau à la noix de coco

50 Min

Madeleines au citron vert

45 Min

Sorbet Piña Colada

4 Std. 15 Min

Crème fouettée citron vert-noisette

5 Min

Sirop de framboise

20 Min

Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache

1 Std.

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4 Std. 15 Min

Confiture de fruits tropicaux et fraises sauvages

1 Std.