Sauce hollandaise

3.5 13 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 25min

1 La recette complète

Ingrediënten

250 g de beurre en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 La recette complète

Eiwitten 11 g

Calorieën 8751 kJ / 2093 kcal

Vetten 227 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ma cuisine au quotidien 133 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Îles flottantes à la rose

Geen beoordelingen

Advocaat maison

10min

Sabayon à la liqueur à l'orange

15min

Sauce hollandaise

15min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2u. 10min

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

1u.

Risotto

30min

Mayonnaise

5min

Pesto au basilic

10min

Sauce béarnaise

15min

Soupe au potiron

35min

Confiture à la fraise

1u. 5min