Βοδινό Στρογκανόφ

Βοδινό Στρογκανόφ

4.2 29 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

4 μερίδες

Ingrediënten

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)
600 γρ.
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
2 πρέζες
αλάτι
1 κ.γλ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα
250 γρ.
νερό
30 γρ.
κορν φλάουερ
10 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος
αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon
1 κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αγγουράκια τουρσί (optioneel) κομμένα σε λωρίδες
50 γρ.
φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 36 g

Calorieën 1871 kJ / 449 kcal

Vetten 31 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

H Βασική Μαγειρική 158 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

40min

Πάστα ζωμού λαχανικών

45min

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

40min

Πίτσα Χαβάης

1u. 35min

Φλαούνες με αναρή

3u.

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55min

Ελιοπιτάκια

1u. 15min

Χαλλουμωτή

1u. 25min

Αναρόταρτα

30min

Καλαμαράκια

50min

Σουπιές

1u. 20min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2u. 40min