Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 200 g d'oignons, coupés en quatre
- 600 g de tomates, coupées en quatre et épépinées
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 pincée de piment en poudre
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 500 g d'aubergines, en rondelles
- 500 g de viande hachée
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre moulu
- 20 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 1 œuf
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2130 kJ / 512 kcal
- Eiwitten
- 36 g
- Koolhydraten
- 28 g
- Vetten
- 26 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30min
Courgette façon pizza
40min
La véritable moussaka
2h 30min
Lasagne courgettes, aubergines et tomates
1h 15min
Ma moussaka "désorientée"
1h 30min
Aubergine farcie
1h 5min
Parmigiana d'aubergine
1h 30min
Légumes farcis à la feta et à la viande hachée
1h 20min
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1h 20min
Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata
1h 20min
Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs
1 Std. 10 Min
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30min