Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Huevos Benedict
Voorbereiding 20min
Totaal 30min
6 raciones
Ingrediënten
Salsa holandesa
-
100 g de mantequilla en trozos
-
20 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
2 yemas de huevo (sin nada de clara)
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Huevos escalfados
-
6 huevos a temperatura ambiente
-
1500 g de agua
-
50 g de vinagre
-
1 chorrito de aceite de oliva (para engrasar el cestillo)
Montaje del plato
-
6 lonchas de jamón serrano6 lonchas de beicon
-
6 rebanadas de pan tostado
-
1 trufa negra fresca (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Eiwitten
12.85 g
Calorieën
1360 kJ /
325 kcal
Vetten
25.82 g
Vezels
0.7 g
Koolhydraten
9.81 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
100% huevo
13 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je dit ook leuk...
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1u.
Salsa holandesa
15min
Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata
1u.
Crema thai de langostinos y coco
30min
Steak tartare
30min
Nems de langostinos con emulsión de piña
25min
Tacos de langostinos al pastor
30min
Cochinita pibil
3u. 50min
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30min
Tartar de buey
10min
Tiradito de lubina nikkei
15min
Tiradito de lubina
15min