Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Sauce à la confiture d'oignon caramélisé
Ingrediënten
Confiture d'oignon caramélisé
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1200 g oignons jaunes (env. 8), en quartiers
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100 g de sucre brun
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200 g de vin blanc sec
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80 g de verjus (jus aigre)
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4 c. à café de sauce soja sucrée
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1 c. à café de poivre noir moulu
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1 c. à café de graines de moutarde
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1 c. à café de sel
Jus
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2 gousses d'ail
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4 brins de thym frais les feuilles uniquement
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350 g d'eau
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2 - 3 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
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1 c. à soupe de farine de blé
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50 g de vin rouge
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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