Tortilla guisada en salsa española

Tortilla guisada en salsa española

3.7 43 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 10min

8 raciones

Ingrediënten

Tortilla de patata

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite de oliva virgen extra
400 - 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
1 cucharadita de sal
6 huevos

Salsa española

200 - 250 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de vino blanco
300 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de clavo molido
1 cucharada perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 1292 kJ / 309 kcal

Vetten 22.3 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina Vegetariana 14 recepten
Spanje

Cocina Vegetariana 14 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Judías blancas con patatas y compango

1u. 35min

Patatas revolconas

40min

Arroz a lo pobre

40min

Arroz mediterráneo

35min

Patatas meneás salmantinas

40min

Guiso de judías pintas con arroz

40min

Ensalada campera

1u.

Hornazo de Salamanca

50min

Champiñones en vinagre

35min

Torrijas borrachas

2u.

Huevos a la flamenca al vapor para dos

25min

Patatas a la riojana

40min