Tortilla guisada en salsa española

Tortilla guisada en salsa española

3.7 43 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 10min

8 raciones

Ingrediënten

Tortilla de patata

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite de oliva virgen extra
400 - 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
1 cucharadita de sal
6 huevos

Salsa española

200 - 250 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de vino blanco
300 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de clavo molido
1 cucharada de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 1292 kJ / 309 kcal

Vetten 22.3 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina Vegetariana 14 recepten
Mexico

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Huevos rellenos de quesitos, cebolleta y apio

30min

Soldaditos de Pavía

1u. 10min

Patatas revolconas

40min

Torrijas de vino dulce

50min

Patatas al ajillo

40min

Ensalada campera

1u.

Croquetas de patata

45min

Croquetones de picadillo de chorizo

9u. 15min

Champiñones con jamón y gambas

20min

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

50min

Pisto para dos

20min

Patatas a la riojana

40min