Apparaten en Accessoires
Marzipan-Franzbrötchen mit Kürbiskernen
Voorbereiding 40min
Totaal 2u. 20min
18 Stück
Ingrediënten
Teig
-
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Zucker70 g
-
frische Hefe (40 g)1 Würfel
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Milch220 g
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Butter weich, in Stücken50 g
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Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
-
Butter kalt, in sehr dünnen Scheiben100 g
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Wasser zum Bestreichen
-
Zucker120 g
-
Zimt, gemahlen1 ½ TL
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Marzipan in Stücken100 g
-
Kürbiskerne80 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
6 g
Calorieën
1103 kJ /
263 kcal
Vetten
11 g
Vezels
1.9 g
Koolhydraten
35 g
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