Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

3.9 33 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

20 pezzi

Ingrediënten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
1 pizzico di sale
200 g di pangrattato
100 g di pecorino
50 g di Parmigiano, grattugiato
3 uova

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 21.9 g

Calorieën 1816 kJ / 434 kcal

Vetten 21.7 g

Vezels 1.4 g

Koolhydraten 40.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Idee gustose 156 recepten
Zwitserland

Sei un alchimista verde 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pesto alla genovese

20min

Condimento alla senape e aceto balsamico

Geen beoordelingen

Purè di patate

45min

Verdure ripiene

1u. 20min

Pangrattato

10min

Parmigiano grattugiato

5min

Crema Thermomix®

45min

Tiramisù

5u. 40min

Crostata salata di spinaci

1u.

Pizza Margherita

2u.

Sformato alle verdure

45min

Verdure ripiene

1u. 20min