Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La crème au citron jaune
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 3 citrons jaunes non traités
- 60 g de sucre en poudre
- 35 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 œufs
- 15 g de fécule de maïs
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
La crème au citron vert
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 4 citrons verts non traités
- 60 g de sucre en poudre
- 35 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 œufs
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
- 15 g de fécule de maïs
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
La pâte sablée sans gluten
- 125 g de sucre en poudre
- 10 g de sucre vanillé maison
- 1 œuf
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de mix de farine sans gluten, et un peu pour fariner
- 125 g de beurre, coupé en morceaux, et un peu pour le cercle
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2450.9 kJ / 586.1 kcal
- Eiwitten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 63.6 g
- Vetten
- 32.1 g
- Vezels
- 1.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Le macaron caramel
1 godz. 50 min
Tarte meringuée au citron
1h 10min
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
4 godz.
Macarons aux fruits de la Passion
25 Std. 45 Min
Cookie shooter
1 Std. 5 Min
Pannacotta aux 3 chocolats
2h 30min
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6 Std.
Tarte soufflée au citron
3h 35min
Tartelette citron vert-gingembre
12 godz.
Mille-feuille pistache-framboise
1 godz. 45 min
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4 godz.
Eclairs façon tarte citron
1 Std. 15 Min