Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g Hähnchenfleisch, ohne Haut, entbeint und sehnenfrei (von ca. 500 g Hähnchenschenkeln), in Stücken
- 200 g gemischtes Gemüse (z.B. Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Porree), in Stücken
- 4 Stängel gemischte Kräuter, frisch (z.B. Rosmarin, Thymian, Petersilie), abgezupft
- 150 g grobes Salz
-
100
g Weißwein
of 100 g Wasser - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Gewürznelke
- 5 Koriandersamen
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 685 kJ / 162 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 1.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Kalbskoteletts Sous-vide
1 godz. 10 min
Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat
2 godz. 10 min
Rindfleisch-Pie mit Bier
1h 40min
Tomatenketchup
1u. 15min
Putenkeule im Speckmantel mit Kartoffeln
1h 40min
Mayonnaise
5min
Linsensuppe
8j 45 menit
Reis, gekocht
25min
Remoulade
10min
Mayonnaise
5min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
45 min
Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter
2 godz.